Получается тофу в результате створаживания соевого молока.
На 100 грамм продукта приходится 8 -10 грамм белка. Еще одним преимуществом тофу – полное отсутствие холестерина, что делает продукт полностью диетическим.
В составе сыра содержатся восемь аминокислот, все витамины группы В (кроме В12), витамины F, А и Е, кальций, калий, магний, фосфор, железо, цинк, медь и такие редкие микроэлементы, как молибден, кобальт, кремний, хром, бор и фолиевую кислоту.
Состав: соевые бобы, вода, хлорид кальция пищевой, кусочки оливок ,паприка.
Срок хранения: 21 день, хранить в солевом растворе: 1стол. л. соли +1л воды.
Цена указана за 1 кг продукта .